“Hoogwaardige stellingen voor onze keuken”

UMCG Aat

Aat Wartena, hoofd keukens van het UMCG-ziekenhuis in Groningen: “Wij zijn een academisch ziekenhuis met een hoogwaardige keuken

voor iso-gecertificeerde patiëntenvoeding en restaurantmaaltijden. Voedselveilig werken heeft een hoge prioriteit en daarom gebruiken we hoogwaardig materiaal. Niet alleen messen en vorken maar ook onze magazijnstellingen.
Wij maken gebruik van meerdere leveranciers, maar op dit terrein hebben we de afgelopen jaren regelmatig voor AKB gekozen. Ook toen we vorig jaar onze magazijnstellingen wilden vervangen. Die stellingen moesten niet alleen hoogwaardig zijn en voldoende ruimte bieden voor opslag, maar ook modulair op te bouwen vanwege verplaatsbaarheid, en bovendien goed schoon te houden. De oplossing van AKB voldeed op al die punten en bleef binnen ons budget.
Van AKB valt ons -behalve praktische oplossingen- ook altijd de snelheid van handelen op, en de korte lijnen in de samenwerking. Dat laatste is wel zo prettig: zo kun je samen weer jaren vooruit.”

Camshelving Camshelving Camshelving

« Terug